なんでも自分で食べたい!手づかみ食べの赤ちゃんに
大人用のおかずを作った余りの蓮根で
優しい食感の蓮根もちを作りました。
コツ、ポイント
五分で出来る簡単離乳食♪
大人用には甘辛タレにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べない娘のために考えました
1.
蓮根をすりおろし、片栗粉と豆腐、塩を入れて混ぜる。
全体に均一になればOKです
2.
油(分量外)をほんの少しひいたフライパンで
一口大ずつ焼きます
片栗粉に火が通って、全体に透明感が出てきたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4794164
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