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簡単おいしい たぬきしらす丼
by ハルニーズ
夏は特に火を使いたくないし、身体もさっぱりめなものを求めているので。その時自分が食べたいものを作ってみたら当たりました。
コツ、ポイント
温泉卵は、鍋にたっぷりのお湯を沸かして火を止め、常温生卵をそっと入れて蓋をして20分置いておく。 買ってくればなお簡単。私は買います。
材料
(1人分)
ごはん
1膳
①しらす
40g
①万能ネギ
2本
①揚げ玉
大さじ1
①かつお節
少々
①白ごま
小さじ1
②しょうゆ
小さじ1
②みりん
小さじ1
②ごま油
小さじ½
②わさび
小さじ¼
温泉卵
1個
このレシピの生い立ち
なんとなく。 簡単が1番なので、ひらめいたものを作ってみたら、美味しかった、というものです。
1.
万能ネギを小口切りにする。
2.
ボウルで①を全て混ぜる。
3.
別のボウルで②を全て混ぜる。
4.
丼にご飯を盛り、①をかけ、温泉卵をのせ、②をかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4797317
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