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鯛のあら汁
by かめこmam
魚のアラも美味しいあら汁になります!
コツ、ポイント
熱湯にくぐらせると臭みが取れます!アクは必ず取りましょう✨
材料
(できた分)
鯛のアラ
あるだけ
熱湯
かける分
水
適量
お味噌
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身をしてアラが残ったので、あら汁にしました!
1.
鯛のアラに熱湯をくぐらせる
2.
鍋に鯛のアラとお水を入れて沸騰させる アクを取る
3.
15分から20分くらい煮たら、お味噌を入れる
4.
ネギを入れたら完成
https://cookpad.com/recipe/4798161
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