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☆スノーボール☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★話題入りレシピ★★★ さくさくほろほろの 美味しい一口おやつ♪ バターミルクパウダーでコクのある リッチな仕上がり
コツ、ポイント
2021.8 レシピ改良しました
材料
(約50個分)
薄力粉
180g
アーモンドプードル
60g
粉糖
50g
バターミルクパウダー(なければスキムミルク)
50g
バター
120g
トッピング用の粉糖
適量
牛乳
大さじ2〜2.5
このレシピの生い立ち
大好きなスノーボールを自分好みのコクのある サクホロ食感に仕上げました♪
1.
バターは常温にもどしておく♪ 粉類はふるっておく♪
2.
ボウルにバターを入れホイッパーで混ぜてクリーム状にする♪
3.
粉糖も加えてよく混ぜる♪
4.
木べらなどに持ち替え、他の粉類も加えて混ぜる♪ 混ざったら牛乳大さじ2を加えてひとまとめにする♪
5.
約50個の円形に丸めて 170度に予熱したオーブンで15分焼いて♪ (石窯ドーム7000では160度)
6.
粗熱が取れたら 粉糖をまぶして♪
7.
出来上がり*
8.
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