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にんにく醤油♪ツナとセロリのぬれふりかけ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/480261
セロリを葉っぱごとどっさり食べられます。うちの子供たち、これでセロリが好きになりました♪こちらもかなり、ご飯がススム君です。
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材料:(セロリ2本分)
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| 【1】 セロリはよく洗って葉っぱはみじん切りに、その他は薄くスライスする。にんにく醤油がなければ、にんにくをみじん切りにしておく。 |
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| 【2】 フライパンにツナを油ごと入れ、火にかける。みじん切りのにんにくを入れる場合はここで入れる。 | |
| 【3】 ツナが十分に温まったら、セロリを入れてしんなりするまで炒める。調味料を順に入れ、汁気がなくなるまで炒め、火からおろして白ごまとごま油をふる。 | |
| 【4】 セロリのボリュームによって、味を調節してください。 |
【コツ、ポイント】我が家のにんにく醤油は、にんにくスライス+醤油のみ、を継ぎ足しながら使っている物です。ツナの油がないと、ウチでは人気薄です。
【このレシピの生い立ち】野菜を食べなさい!!って、言わなくていいように・・・。