簡単サーモン＆アボカド＆クリチ押し寿司♪
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簡単サーモン＆アボカド＆クリチ押し寿司♪
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簡単且つ日持ちがして、前日の夜に予め作っておけるので、パーティーやおもてなしの時に是非＾＾♪ みんなが食べやすい一口サイズにしました！
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材料：(牛乳パック２つ分（３合）)
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| 【1】 空いた牛乳パックを２つ用意し、牛乳パックの１面を切り取り、注ぎ口を閉じてパウンド型のようにする。 | |
| 【2】 ご飯を炊き、寿し酢を合わせ、冷ます。ゴマも混ぜ合わせておく。 | |
| 【3】 アボカドは皮を剥き、中身を●の材料と混ぜ合わせておく。 | |
| 【4】 牛乳パックの倍くらいの長さにラップを１枚取り、中全体に敷く。 | |
| 【5】 ラップを敷いた牛乳パック（２つ）の中にそれぞれスモークサーモンを並べ、酢飯（３合）の１／４をそれぞれ敷き詰める。水で濡らしたスプーンの背でご飯全体を軽く押す。 | |
| 【6】 その上に混ぜ合わせておいたアボカドをそれぞれ敷き詰め、その上にまた酢飯１／４を敷き、横に残っているラップで上を包み込み、そのラップの上をまた軽く手で押す。 | |
| 【7】 数時間冷蔵庫に入れ、ご飯全体がしっくり馴染んだ頃に取り出して、１本を１６等分に切り、薄く切ったレモンを飾ってできあがり～♪ |
【コツ、ポイント】大葉を入れるともっと風味がよくなると思います！冷蔵庫に入れる時は、牛乳パックの真ん中に輪ゴムを通して真ん中のふくらみを押さえると、全体の形がキレイに出来上がると思います＾＾
【このレシピの生い立ち】サーモンとクリームチーズ、クリームチーズとアボカド、アボカドとサーモンがそれぞれ相性良いので、全部を合わせてみました！
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