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豚バラとパプリカの生姜焼き
by asaクル
彩り良く‼
コツ、ポイント
パプリカは炒めすぎない! 温まる程度で!
材料
(2人分)
豚バラ薄切り肉
300g
パプリカ(黄色・赤色)
1ケずつ
○生姜
一欠片
○醤油
大さじ2
○料理酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
万能ネギ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
茶色になりがちな炒め物に彩りが欲しくて‼
1.
生姜をすりおろし、豚バラに醤油・料理酒・みりんと共にもみ込む。
2.
パプリカはお好きな大きさに切る。万能ネギがあれば、みじん切りに切る。
3.
フライパンに油を引かずに、豚バラを炒める。よく炒めたら、パプリカ・ネギを入れ、軽く炒める。
https://cookpad.com/recipe/4803993
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