あっさり味の玉子とじです。優しい味~♪ 安い食材で作れちゃうよ~~
コツ、ポイント
特にコツなどはありません。簡単に出来る卵とじです。
あっさりな優しい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
安い食材で一品作ろうと思って。
1.
油揚げは湯通しして食べやすくカット。きぬさやは筋をとっておく。わかめも食べやすくカット。
2.
鍋に水ときぬさやを入れて少し煮たら、油揚げ、わかめ、めんつゆ、みりんを入れて煮る。
3.
玉子を溶きほぐし、全体にまわし入れ半熟で火を止める。
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