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さつまいもごはん
by 佐藤あいり
2019.11.1人気検索1位♡ 秋冬の定番ごはん。おいもの甘みがごはんと合う、素材の味を楽しめるシンプルな味付けです。
コツ、ポイント
炊き上がったあと、さつまいもを少しだけ崩してご飯に混ぜこむと美味しいです。
材料
(3合分)
米
3合
さつまいも
1/2本(約250g)
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★塩
小さじ1
ごま塩
適量
このレシピの生い立ち
中途半端なサイズのさつまいもを1本もらい、炊き込みごはんだと量的にちょうどよかったので、白米を炊く予定をさつまいもごはんにしてみました(*^o^*)
1.
さつまいもを1センチ角に切り、5分水にさらす。 お好みで皮をつけたままでもOKです。
2.
米をといで★の調味料を入れる。水を目盛りまで入れ、全体を軽く混ぜたらさつまいもをまんべんなく置いて炊飯スタート。
3.
お茶碗に盛ったらごま塩をかけてできあがり。
4.
2017.12.8 「サツマイモご飯」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♡
5.
2017.12.28 話題のレシピに掲載させていただきました。ありがとうございます!
6.
2019.11.01 「サツマイモご飯」の人気検索で1位になりました!
https://cookpad.com/recipe/4812698
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