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ボリュームあり♪ トーストでランチ
by 小豆ん子
かなり頑張ったランチです!
コツ、ポイント
ブロッコリーが新鮮だったので茹でると甘みが出る茎までいただきました。 ちなみに、食パンは超熟、ソーセージはジョンソンヴィルのクックド・ブラッツ。
材料
(1人分)
食パン(6枚切り)
1枚
生野菜(レタス・トマト)
適量
ブロッコリー
適量
ゆで卵
1個
マッシュポテト
適量
フランクフルトソーセージ
1.5本
マヨネーズ・ケチャップ・粒マスタード・マーガリン等
適量
このレシピの生い立ち
お腹が空いてたのと、使いたい食材がアレコレあったので、いつもより盛り沢山になりました♪
1.
マッシュポテトはこちらのものです。 レシピID:4208495 ソーセージは斜めに切れ目を入れ、こんがり焼きます。
2.
ゆで卵は沸騰したお湯で9分茹でます。 ブロッコリーは塩茹でし、茎も外側の繊維の多い部分は削ぎ落として茹でます。
3.
食パンはトーストしてマーガリンを塗り、ブロッコリーにはマヨネーズ、ソーセージには粒マスタードとケチャップを、
4.
マッシュポテトには粗びき黒こしょう、ゆで卵には塩と粗びき黒こしょうをふりました。
https://cookpad.com/recipe/4813494
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