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甘くて美味しい～☆人参と雑魚さん
by
kurukurumin
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/481363
人参と雑魚だけです。人参の甘さが感じられる美味しいキンピラ風です♪
（2008，04，20に皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました。本当に有難うございます）
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人参
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1本
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雑魚
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大さじ2
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ごま油
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大さじ1
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料理酒
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大さじ1
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麺つゆ（2倍濃縮）
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小さじ2
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【1】 人参1本をキンピラを作る時の様に細切りする。
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【2】 １の人参をポリ袋に入れて、水大さじ3ほど入れて、電子レンジで1分半ほどチンする。
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【3】 鍋にごま油大さじ1を入れて熱し、２の人参を炒め、次に雑魚も入れて炒め、料理酒・麺つゆを入れて味付けをする。
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【4】 出来上がり～♪
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【5】 話題入りとっても嬉しいです。皆さん本当に有難うございます♪
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【コツ、ポイント】出来立ても美味しいですが、作った翌日は何故か甘味が増してより美味しいです。
お弁当のおかずにもどうぞ♪
【このレシピの生い立ち】私が幼い時から母が良く作ってくれていた定番のおかずです。
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