フライパン一つで簡単に!
大根とこんにゃくの素朴な煮物です。味が染みておいしいのでお弁当にもOK!
このレシピの生い立ち
実家から大量に大根をもらったため・・・^^;
1.
こんにゃくを適当な大きさに切り、下茹でする。(水は分量外)
2.
大根・人参(あれば)を1cmくらいのいちょう切りにする。
3.
1と2と●をフライパンに入れ、10分ほど灰汁取りをしながら中火で煮る。
4.
残りの調味料を加え、中火で15分ほど煮込み大根・人参が好みの柔らかさになったら出来上がり♪
5.
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