ベーコンと長芋を切って炒めるだけの簡単レシピ。ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにも合う我が家大人気のメニューです。
コツ、ポイント
ないです。
切って炒めるだけの時短レシピ。
ビールにもご飯にも。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューを舌コピして再現しました。
1.
長芋は皮を剥いて一口サイズのサイコロ切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを入れ炒める。
4.
ベーコンがこんがりしてきたら、長芋を入れ炒める
5.
長芋とベーコンが馴染んできたら、だしの素小さじ1と水30ccをいれ、炒めながら混ぜる。
6.
長芋の表面がしんなりしてきたら、醤油と胡椒を入れ、味を調える。
7.
耐熱皿、もしくはアルミホイルの上に6を移し入れ、とろけるチーズを上に乗せて、トースターで5〜6分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4817389
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