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蒲鉾と大根・トマトのチーズ焼き
by みぃーね
だし汁を含ませた大根とトマト、蒲鉾を重ねてチーズ焼きにしてみました。意外な美味しさを味わえます♡
コツ、ポイント
大根の大きさで切り方が変わります。大きいサイズだと、いちょう切りにしてみてください。 おでん大根のリメイクのお料理にいかがですか?
材料
蒲鉾(小田原っ子)
1本
トマト
1個
大根
5cm
スライスチーズ(とろけるタイプ)
1枚
だし汁
300cc
このレシピの生い立ち
おでん大根をチーズ焼きしたら美味しいだろうなぁ、と思い、冷蔵庫内の蒲鉾とトマトで作ってみました。
1.
蒲鉾を4mm位の厚さにスライスする。
2.
大根は、皮を剥き4mmの半月切りにする。だし汁で柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら、そのまま置いておく。
3.
トマトは、洗って半分に切り4mmにスライスする。
4.
トマト、大根、蒲鉾を重ねて皿におき、チーズをのせてトースターで焼く。我が家のトースターで5分焼きました。
https://cookpad.com/recipe/4817846
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