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簡単♪オニオングラタンスープ
by 梅ミッキー
【つくれぽ800件感謝】 電子レンジで飴色玉葱が簡単♪ チーズガーリックトーストを乗せたら、簡単に本格的な味わいです♪♪
コツ、ポイント
・玉葱は実質300g使用しています。 ・美味しさのポイントは、玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める事! この炒める時間を短縮したくて、電子レンジの力を借りました♪
材料
(4人分)
■
【オニオンスープ】
玉葱
大1個
バター
10g
●水
500cc
●コンソメ
1個
●塩コショウ
適量
■
【チーズガーリックトースト】
フランスパン
4枚(1cm幅薄切り)
○オリーブオイル
小さじ2
○粉チーズ
小さじ2
○にんにく
小さじ1
溶ろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
※2021年9月トップ画像を変更しました。 ルクルーゼのお鍋型ココットをプレゼントに頂いた際に1番相性の良いレシピは??と考え、オニオングラタンスープを作りました。
1.
【スープ作り】 玉葱は半分に切って薄切りにする。 耐熱ボウルに入れ、ラップをして加熱する(目安:600W5分)。
2.
鍋にバターを溶かし、①を飴色にまるまでしっかり炒める。
3.
②に●を加えて調味したら、オニオンスープの完成!
4.
③は耐熱の器に分け入れる。
5.
【ガーリックトースト作り】 ○を合わせる。 フランスパンに塗り、トースターで焼く(目安:3分)。
6.
【仕上げ】 ④に⑤に乗せ、溶ろけるチーズをかける。 再度トースターで焼く(目安:4分)。
7.
完成! お好みでパセリをかけても♪ 熱々をどうぞ♪♪
https://cookpad.com/recipe/482196
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