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豚こまとピーマンの味噌炒め
by Elementary
味噌が食欲をそそらせます。
材料
(2人分)
豚小間肉
300g
ピーマン
4個
長ネギ
2本
A 味噌
大さじ4
A 酒
大さじ2
A 砂糖
小さじ4
A 醤油
小さじ2
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
Elementary
1.
ピーマンは3㎝四方に切り、ネギは幅1㎝の斜め切りにする。Aを混ぜて味噌だれとする。
2.
フライパンにごま油を2分間中火で熱し、豚肉を広げて1分焼く。
3.
肉の周りに野菜を入れ、さらに2分焼く。
4.
味噌だれを加えて2分炒める。
https://cookpad.com/recipe/4822703
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