ミックススパイス使って簡単ピザソース by まるみず

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/482360

市販のミックススパイスを使っているので、楽チン。スパイスの中には、唐辛子、オレガノ、バジル、セイボリー、ガーリックが入っています。唐辛子も効いていて（辛いのが得意ではないけど大丈夫♪）、ピリッと大人なピザソースに仕上がりました♪

材料： () オリーブオイル 大２ にんにくチューブ 大１ にんじん １本 たまねぎ １個 トマト缶（水分含め400ml） １缶 水（トマト缶半量） 200ml 顆粒コンソメ 小２ ミックス＆スパイス 小１ ローリエ 1枚 みりん 小１ 塩 適量 コショウ 適量

【1】 オリーブオイルをあたため、にんにくを入れて香りを出す。みじん切りにしたニンジンとタマネギをしんなりするまで炒める。
【2】 ①にトマトホール缶を一缶とその缶の半分の水を加える。そこへ、顆粒コンソメ小２、ミックス＆スパイス小１（写真のできあがってるスパイス）、ローリエ1枚を入れる。
【3】 弱火から中火で煮詰めて、全体の量が２/３ぐらいになったら、みりんを小１入れる。そして、最後に塩こしょうで味を調える。
【4】 油抜きした油揚げを魚焼きグリルで焦げ目つくように焼いてその上に、このピザソースとチーズを乗せて、ヘルシーピザにしてもおいしいです♪
【5】 人参と玉ネギを倍量にして、人参たっぷりトマトソースをID254788のニンジンプリッツを使って作りました♪