コツ、ポイント
水分をしっかり飛ばすのがポイントです。
このレシピの生い立ち
素朴な焼うどんを食べたくて。
2.
フライパンに油を熱して中火で豚肉を炒める。赤い部分がなくなったら野菜をにんじん、玉ねぎ、キャベツの順に加えて炒める。
3.
軽く塩コショウをして、うどんを加える。水大さじ2を回し入れて、麺をほぐしながら野菜と混ぜ合わせる。
4.
全体が混ざったら★を混ぜ合わせた調味料を回し入れ全体に絡める。水分がなくなったら、かつお節を加え混ぜ合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/4825730
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.