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基本の簡単ミルク寒天(牛乳かん)
by 白いエプロンのクマ
栄養のあるおやつ!妊娠・授乳中や、子どものおやつにおすすめ。
コツ、ポイント
牛乳が冷たいままだと上手く混ざらないことがあるので、牛乳は常温にしておくか、電子レンジで軽くあたためてから加えること。 柔らかめ食感が好きなら牛乳を500mlに。
材料
(バット1つ分)
水
100ml
牛乳
400ml
粉寒天
4g
砂糖
30g(約大さじ3)
みかんの缶詰
1/2〜1缶
このレシピの生い立ち
たんぱく質がとりたいとき、おやつによく作っています。 みかんは一緒に固めずに後で合わせるのが好き。 2018.1 手順少し変更しました
1.
水と寒天を鍋に入れ、よくかき混ぜる。弱火〜中火にして沸騰してからさらに2分ほど加熱する。
2.
ごく弱火にして、牛乳と砂糖をよく混ぜる。
3.
バットやタッパーに入れ、粗熱をとってから冷蔵庫へ。(みかんの缶詰も冷やしておく)
4.
冷えたら一口大に切って、みかんの缶詰とシロップごと合わせる。
https://cookpad.com/recipe/4827299
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