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サラダを作る予定で大量の大根をスライサーで千切りにしたのに、結局使わずじまい。時間が経って端が少ししなびたようなそれを生で食べるのは辛いし、捨てるのはもったいないと加熱して食べることに。バターとポン酢でコクありつつあっさりの炒め物に!