天津甘栗と黒豆の簡単ごはん♪
by
|
|
天津甘栗と黒豆の簡単ごはん♪
|
|
天津甘栗とおせちの黒豆を炊飯器に投入してスイッチON！ 手間いらずで、簡単栗豆ごはん！！ もち米がなくても美味しいよｗｗ
|
材料：(３合分)
|
| 【1】 お米をといで水につけます。 その間に甘栗を剥いておきます。 | |
| 【2】 炊飯器に１の甘栗、黒豆、昆布、酒、出しの素、煮汁を入れてスイッチON！ | |
| 【3】 炊き上がって（蒸らした後）混ぜる時に栗を小さくしながら混ぜて完成！！ |
【コツ、ポイント】全部入れて炊くだけなので・・・特にコツはありません＾＾； 煮汁の量は煮汁の甘さと好みで調整してください。 食べる時にはお好みで胡麻塩などを振ってください。 甘しょっぱくて、これもまた美味しいですよ♪ ちなみに今回使用したお米は白米に発芽玄米と雑穀米が混ざっています。もち米なしだけどモッチモチ～♪
【このレシピの生い立ち】家に賞味期限ギリの甘栗があったので消費するために栗ご飯を作ろうとしたのですが、丁度お正月で黒豆もあったので一緒に炊いちゃいましたｗ 栗だけよりも味も見た目も豪華な気がしますｗｗ （黒豆にはポリフェノールの1種のアントシアニンが含まれているそうです。血液がサラサラになって体脂肪もつきにくくなるようなので・・・メタボ対策にはぴったり！？）
|
