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チキン竜田揚げのランチ(^^♪
by 花時計咲いた
オリジン弁当ののり竜田が食べたくなって! 作ってみました(^−^)
コツ、ポイント
片栗粉は惜しみなく・・(≧▽≦)
材料
鶏もも肉
120g
おしょう油
大1
お砂糖
大1
溶き卵
1/2こ分
片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
カリっさくっ!肉汁ジューシーでした^^ 後半、タレが染みて、ふにゃっとなった衣もまたおいしかったぁ(^−^)
1.
鶏もも肉の皮の反対面に切れ目を入れ、厚さを均す。
2.
おしょう油・お砂糖をまぶし、10分放置。
3.
溶き卵にくぐらせ、片栗粉をたっぷりまぶし、油でじっくりと揚げる。 (時間がかかります)
4.
タレはうなぎのタレをかけました。 レタスを添えて、ご飯にはお海苔をパラパラと・・。
https://cookpad.com/recipe/4829566
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