ふわふわ卵の鶏チリ!
もちろんご飯の上に乗せて丼にしても最高!
お弁当に入れて完食間違いなし!お子様の口に合う一品!
コツ、ポイント
鶏肉は、もも・むねでも◯!
生姜、ニンニクはチューブで簡単に作ってます。
辛いのが好きな方は、豆板醤小さじ2〜加えてください。
このレシピの生い立ち
海老チリを鶏肉で作りました!
1.
食べやすい大きさに一口大に切ります。片栗粉をつけておきます。
2.
ネギをみじん切りにします。
卵をといておきます。
4.
フライパンにごま油を入れ、鶏肉を焼いていきます。
火が通ったら、ネギ、合わせ調味料を加え、弱火で素早く混ぜ合わせます!
5.
④に溶いた卵を回し入れ、ふちが固まってきたら火を止め、ざっくりと全体的に混ぜたらできあがり!
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