お正月の残りの栗きんとんで
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お正月の残りの栗きんとんで
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お正月に作った栗きんとんがたくさん残ったので。。
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材料：()
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| 【1】 バターを室温に戻し砂糖を加え泡だて器ですり混ぜる。白っぽくなったら卵を加えて混ぜる。 | |
| 【2】 牛乳を加えて、ホットケーキミックスをさっくりと混ぜる。へらに持ち替え、栗きんとんを混ぜる。 | |
| 【3】 型に入れ、１８０℃のオーブンで３０分～４０分焼く。 |
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【コツ、ポイント】栗が大きかったら少し砕いてくださいね。 甘い栗きんとんなら、砂糖は無くてもいいと思います。牛乳を豆乳に変えても良いかも。
【このレシピの生い立ち】栗きんとんをたくさん作りすぎて、普通に食べるには飽きてしまったので、、
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