文字サイズ:
小
中
大
印刷する
赤魚のカレーパン粉焼き
by めだかの母
焼くとカレーとパン粉のよい香りがします。トースターひとつで子供もぱくぱく食べるお魚料理ができます。
コツ、ポイント
・お魚は赤魚以外にフライ用のあじの開きなどもおすすめです。もちろん、他のお魚でも代用できます。 ・カレーコンソメは、なければカレー粉と顆粒コンソメ合わせて大さじ1でもよいです。
材料
(4人分)
赤魚(半身)
2枚
★マヨネーズ
大さじ2
★カレーコンソメ
大さじ1
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
けんこう舎のカレーコンソメを使った、オリジナルレシピを考えました。
1.
お魚の半身を2等分に切り、両面に塩こしょうをして下味をつける。★を混ぜ合わせる。トースターを予熱する。
2.
トースターの天板orトースターの幅に合わせて切ったアルミホイルに薄く油を塗る。
3.
②の上に、水気を拭いたお魚を皮目を下にして並べる。表面の身の側に★を塗り、パン粉をつける。
4.
温まったトースターに③を天板orアルミホイルごと入れて10分焼く。身に火が通り、パン粉に焦げ目がつけばよい。
https://cookpad.com/recipe/4832315
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.