バターの風味がポイント!こくを生み美味しい焼うどんに仕上がっています
このレシピの生い立ち
うどんが安くて1玉20円だったので
1.
.キャベツをぶつ切り、人参と蒲鉾は拍子切り、長ネギは斜め薄ぎり
2.豚小間は一口大にカットしておく
3.バター以外の調味料を調合しておく
2.
4.フライパンにバターをひき2から炒め色が変わってきたら1を入れ炒める。バターが回ったら、ゆでめんを入れ3を入れ水分が飛ぶまでいためる。
5.器に盛り付け鰹節をたっぷりかける
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