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野菜ジュースを使った簡単ミートソース!
by ぎずものママ
今回はミートスパにしましたが卵料理、パンに乗せても良し、色々重宝します。
コツ、ポイント
残り物の野菜で出来ます
材料
(8人分)
合挽きひき肉
300g
玉ねぎ
2個
人参
1本
ピーマン
3個
野菜ジュース
700ml
ケチャップ
適量
コンソメ
3個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
野菜ジュースが苦手で工夫しました。
1.
ひき肉をバラバラにするように炒める
2.
つぎに玉ねぎなど家に残ってる野菜を入れてしんなりするまで炒める
3.
野菜ジュース、コンソメ、ケチャップの順に入れて塩コショウで味を調える
4.
水気がなくなるまでゆっくり回しながら炒める。
https://cookpad.com/recipe/4836124
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