文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たまごボーロでいももち
by ゅんty
余ったたまごボーロを使って美味しいいももち!
コツ、ポイント
たまごボーロが足りない時は片栗粉を足して下さい!
材料
(8個分)
じゃがいも
3個
たまごボーロ
70gぐらい
砂糖
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
余ったたまごボーロを何かに活用したいと思い作りました。
1.
じゃがいもは皮を剥いて マッシュ出来るぐらいまで茹でる
2.
茹で上がったじゃがいもをマッシュする(ザルとかで漉しながらマッシュするとなめらかに)
3.
砕いたたまごボーロをマッシュポテトを入れたボウルに入れて混ぜる
4.
耳たぶぐらいの固さまで練る
5.
砂糖を入れて再び混ぜる
6.
8等分にして丸めてハンバーグ状にする
7.
サラダ油を引いたフライパンで中火で両面焼き色がつくまで焼く
8.
☆の調味料をいももちを焼いているフライパンに入れて絡める
9.
砂糖醤油がいももち両面に絡んで少しとろみがついたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4839269
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.