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もち麩と小松菜の煮物
by hr_cherie
ごはんが進む、もち麩の煮物です。
コツ、ポイント
材料の分量は適当で大丈夫です。 出汁の染みたもち麩を食べたくて、 作ってみました。
材料
(4人分)
もち麩
30g
小松菜
1袋
まいたけ
1袋
◎めんつゆ2倍濃縮
大さじ6
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎水
1000cc
このレシピの生い立ち
もち麩を美味しく食べたくて作ってみました。
1.
もち麩を水に浸けて戻し、ぎゅっと絞る。
2.
小松菜を2、3センチに切り、まいたけを食べやすい大きさに割いておく。
3.
鍋に◎を入れ沸騰させる。
4.
沸騰したら、小松菜とまいたけを入れ、中火で10分から15分煮込む。
5.
もち麩を入れ、味が染み込むまで煮込んで出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4839332
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