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しいたけの肉巻きフライ
by c_150
しいたけをクルクル巻くだけ〜〜♡ʾʾ メインのおかずになるくらいボリュームあります♡ʾʾ
コツ、ポイント
普通のフライの行程でもできます♡むしろそっちの方が美味しいと思います(笑) 楽したいなら卵と小麦粉と水を混ぜても良し♡ 椎茸以外でも美味しくできます! 例えば…アスパラとか!絶対美味しいと思います!!
材料
しいたけ
4枚
豚ロース
16枚
塩胡椒
少量
小麦粉
適量
水
適量
パン粉
適量
*味噌
大さじ1
*マヨネーズ
大さじ2
*すりごま
大さじ1
*砂糖
小さじ1
*みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
ジャンボ椎茸をたくさん頂いたので消費したくて…( ; ; ) でも椎茸って…メインになかなか出番無いな〜〜なんて時に…ふと舞い降りて来たレシピです♩♩♩
1.
しいたけは拳くらいのサイズのものを使用したので縦4当分にカットしました。
2.
お肉に塩胡椒をしてしいたけをくるくると巻きます。
3.
小麦粉と水を溶きます。トロトロぐらいに溶いてください。 ②につけます。
4.
パン粉をつけて180°の油できつね色になるまであげます。約5分程。様子を見ながらあげてください。
5.
*の材料を混ぜ合わせ味噌マヨネーズを作ります。レンジ(900w)で30秒程温めてください。その後よく混ぜます。
6.
からしと塩で食べても美味しいです!
7.
盛り付けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4839413
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