炊飯器使用★おからとバナナのパン by
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炊飯器使用★おからとバナナのパン by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/484049
しっとりとして、バナナの風味がいい♪簡単に炊飯器で出来る、おいしくてクセになるバナナパン★ そのまま食べておいしい～
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材料：()
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| 【1】 ●の材料を計りながら、ボウルに入れていく。その中に、泡だて器で混ぜた卵を入れて、スプーンで軽く合わせておく。 | |
| 【2】 ◆の材料を１とは別のボウルに入れて、フォークの背で滑らかになるまで潰して混ぜておく。 | |
| 【3】 2の中に、1を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。 | |
| 【4】 油を塗った、炊飯器の中へ３の混ぜ合わせたものを入れて、炊飯スイッチをオン！ |
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| 【5】 出来上がりのブザーが鳴ったら、爪楊枝で中身ができたかチェック。べちゃべちゃだったら、さらに15分ほど炊飯する。 | |
| 【6】 炊飯器から取り出し、オーブントレイに乗せて、５～７分ほど、トーストしても, さらに水気が飛んで、おいしい。 |
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【コツ、ポイント】★出来上がりのブザーが鳴ってからのチェックは重要。できあがりチェックしながら、さらに炊飯モードしましょう。★おからの分量は好みで加減してください。少々多くても出来上がりはそんなに変わらないので・・・★うちの炊飯器は、5合炊きですが、大した量ではないので、3合炊きでもできるのでは？ ★軽く砕いた胡桃を入れてもおいしい～♪★ごまペーストはピーナッツバターで代用可
【このレシピの生い立ち】おからを使って、大好きなバナナマフィンもどきはできないかと、試作を重ねました。
