このレシピの生い立ち
かわいい抜き型を手に入れたので
1.
ココア生地作り HMと砂糖とココアを合わせて、溶かしたバターと溶き卵を加えて混ぜる。
2.
生地をいくつかに分割して1時間程冷蔵庫で寝かせる
3.
プレーン生地作り HMと片栗粉と砂糖を合わせて、溶かしバターと溶き卵を加えて混ぜる。先程と同様に冷蔵庫で寝かせる
4.
2種類の生地を接着してのばす。サクッとした焼きあがりなら5mm厚、ボリュームがあってソフトな感じなら8mm厚が目安です
5.
型で抜いて背中にアーモンド、目はチョコチップを付けて準備完了
6.
5mm厚の生地なら、170℃に温めておいたオーブンで14分焼く。お腹の白い部分が3分の2くらい色づいたらOK 。
https://cookpad.com/recipe/4843432
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.