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簡単とうふポタージュ✨裏ごし不要
by 白いエプロンのクマ
優しい味。10分以内で作れます。
材料
(2人分)
豆腐(できれば絹ごし)
1/2丁
牛乳か豆乳
200ml
コンソメ
キューブ1/2個(粉末小さじ1)
片栗粉
小さじ2
塩
少々
青ネギかパセリ(なくても可)
少々
このレシピの生い立ち
豆腐の味噌汁に飽きたので。
1.
豆腐を鍋に入れ、泡立て器でよく混ぜる。お玉でつぶしてもOK
2.
牛乳、コンソメ、片栗粉を入れてよく混ぜる。弱火〜中火で加熱する。
3.
あたたまったら味見をして、薄ければ塩で調味。盛り付けの時に青ネギかパセリをちらして完成!
https://cookpad.com/recipe/4848946
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