|
なすの甘辛♪ひき肉炒め by |
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/485143
少ないひき肉だけでも大丈夫!主役は『なす』(^^)甘辛~い味付けで、ご飯がすすむ♪5月15日に話題のレシピに♪皆様ありがとうございました!
|
材料:()
|
| 【1】 なすは小さめの乱切りにし、水にさらしてから水を切っておく。長ネギと生姜はみじん切りにする。*の調味料は合わせておく。フライパンにサラダ油を入れ、長ネギと生姜を炒める。香りが出たところにひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。 | |
| 【2】 お肉が炒めれば、なすを入れ、全体に油がまわるまで炒める。砂糖を入れ少し炒め、*の調味料を入れて、味がなじむように炒める。水分が少なくなれば出来上がり♪器に盛って、ねぎをちらせてどうぞ~(^^) | |
| 【3】 10月7日につくれぽが100人に!皆様ホントにありがとうございます!ただただ感謝感謝です♪ |
【コツ、ポイント】今回のひき肉は、豚ひき肉を使用しました。
【このレシピの生い立ち】少ないひき肉をどうしようかと思い、なすの炒め物に使用しました(^^)