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タイカレー味噌うどん
by とむクック
ボリュームたっぷり、体も温まる煮込みうどんです。いろいろ入れました。
コツ、ポイント
みりん、卵で辛味がマイルドになります。
材料
茹でうどん
1袋
いなばのタイカレー
1缶
鳥むねひき肉
100g
小ネギ
一束
納豆
1パック
卵
2個
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
水
300cc
このレシピの生い立ち
タイカレー缶と味噌が合うかと思い作りました。納豆も一風変わった味を演出しています。
1.
タイカレー缶、水を土鍋に入れ、火にかけます。煮たってきたら、鳥むねひき肉を入れてほぐします。
2.
味噌、みりんを入れ、混ぜ合わせ、納豆、小ネギ、卵を入れて2分ほど煮込めば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4852325
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