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小麦粉なしノンオイルバナナおからショコラ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/485259
おから感はあまりなくしっとりめちゃ美味♫お勧めです★
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材料:()
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| 【1】 ボウルに卵・砂糖を入れて白くもったりするまでHMで攪拌。バナナを入れさらに攪拌。 |
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| 【2】 おから・ココアを順に入れその都度ゴムベラでざっくり混ぜあわせる。(トッピングを入れる時はここで。) |
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| 【3】 型に落とし170度で50分焼く。(500w。写真は半量/35分)。 |
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| 【4】 ■↑砕いたクルミ&刻んだドライマンゴー入。 |
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【コツ、ポイント】■型はどんな型でもOK。型によってバターを塗るかオーブンペーパー使用。■焼き時間はオーブンによるので竹串などで確認してください■クルミやオレンジピール(ドライフルーツ)・洋酒を入れても美味しいです。■甘さ控えめです。お好みで調整してください。■焼き上がりすぐより翌日以降が味がなじんで美味しいです(必ずラップで包むかビニール袋に入れて冷蔵保存してください)。
【このレシピの生い立ち】ne-neチャンのノンオイルノン小麦粉おから林檎ケーキ(ID:475423)が激うまだったので(かなりお勧めです)おからにハマりました。自分でもおからケーキを作りたくなり↓下のレシピをアレンジしました。