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HBココアチョコチップ食パン
by 潤子くくぱ
子どもの大好きなチョコたっぷり食パンです!
コツ、ポイント
チョコが溶けるので、焼き上がったらすぐ冷ますこと!
材料
(一斤分)
水
140g
牛乳
40g
塩
4g
無塩バター
30g
強力粉
250g
無糖ココアパウダー
10g
砂糖
30g
ドライイースト
3g
チョコチップorビター板チョコ
お好みの量
このレシピの生い立ち
チョコチップパンは早焼き利用されてる方が多いみたいですが、膨らみが悪いので普通焼きで作ってみました。分量覚書です❣️
1.
材料をこの順番に入れて、普通焼き、色淡めでスイッチオン
2.
焼き工程に入る直前に生地を取り出し、少量の薄力粉(分量外)を敷いた作業台の上で30cm程度の長さに平たく伸ばす
3.
チョコチップ、もしくは板チョコ(ビター)を割ったものを、好きな量(分量外)生地に畳み入れていく
4.
HBに戻して焼き工程、焼き終わったらすぐ取り出して冷ます
5.
完全に冷めてから切る
https://cookpad.com/recipe/4852721
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