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簡単!材料3つでスポンジケーキ♪幼児にも
by mon-cherie
家にあるシンプルな材料。砂糖少なめなので、子供にも♪ちゃんと膨らみます!しゅわしゅわシフォン生地♪
コツ、ポイント
卵白はしっかりと泡立てること! 丸型21cmで作るなら、2倍で作ればOKです♪ 子供用のケーキを作るために、半量にしました。砂糖は少なめなので、お好みで増やしても♪
材料
(丸型15cm )
たまご
2個
薄力粉
40g
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
2歳前の子供のために、シンプルな材料と少ない砂糖で、なるべく簡単に作りました。
1.
泡立て器で卵白をしっかり泡立てる。(角がしっかりたつまで)
2.
1に砂糖、卵黄を入れて、その都度しっかり泡立てる。
3.
2に薄力粉をふるいにかけながら入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜる。(混ぜ過ぎない)
4.
170℃に余熱をしたオーブンで、20分焼く。真ん中に爪楊枝を刺して、生地が付いてこなければOK!
https://cookpad.com/recipe/4853292
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