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旦那が大絶賛♡キハダマグロのカルパッチョ
by のんのんノンタロス
うちのお酒の肴はたいていカルパッチョ! オリーブオイルたっぷりが美味しい。
コツ、ポイント
特になし
材料
キハダマグロ
適量
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量
玉ねぎ
適量
レタス
適量
ポン酢
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
安いお刺身でもこうすれば絶品おつまみに!!
1.
玉ねぎの根の部分を△に切り落としておく
2.
玉ねぎをスライスして水につけ、辛味を抜く
3.
キハダマグロは7mmほどの厚みに切る
4.
お皿にレタスを敷いて、水を切った玉ねぎを並べる
5.
その上にキハダマグロを乗せ、更に余った玉ねぎを乗せる
6.
①ポン酢②オリーブオイル③塩④ブラックペッパー の順番でかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4853965
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