柚子いなり by
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柚子いなり by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/485416
柚子の香りのするおいなりさん、美味しいですよ！
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材料：(８個分)
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| 【1】 鍋に✿の調味料を入れ、揚げも入れ５分ほど中火で煮含める。 | |
| 【2】 寿司飯に胡麻を混ぜ合わせる。 | |
| 【3】 揚げが冷めたら、中に寿司飯を詰めて出来上がり。 | |
| 【4】 H20/4/14 新着ピックアップに載せていただきました！ |
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【コツ、ポイント】柚子ジャムがなかったら、生の柚子の皮を入れてもＯＫ！柚子ジャム、砂糖はお好みで増減してください。ご飯は残りご飯でもレンジで温めればOK！寿司酢はお使いのものの指定分量に従って混ぜ合わせてください。揚げが濃いめの味付けなので、寿司飯は薄味のほうがいいと思います。ご飯は固めのほうが美味しいです。
【このレシピの生い立ち】近くの持ち帰り寿司で、「ゆずいなり」というのが限定で発売されていたが、買わないうちに終了してしまい、どうしても食べてみたかったので、こんな味だったのだろうかと想像しながら作ってみました。
