◆チーズリッチなポテトサラダ◆ by
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◆チーズリッチなポテトサラダ◆ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/485582
茹でたて熱々のじゃが芋にﾁｰｽﾞを練りこんだらｺｸの有るﾘｯﾁなﾎﾟﾃｻﾗに♥
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材料：(４人分)
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| 【1】 ひとくち大に切ったじゃが芋は水にさらしておく きゅうりは薄くｽﾗｲｽして塩小さじ１を加え 軽く揉んだ後 水気を絞っておく ﾊﾑは千切りにする | |
| 【2】 じゃが芋を鍋に入れ充分浸かる水に塩大さじ１で柔らかくなるまで茹でる 茹で汁を捨てて熱々のうちにﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞをちぎって加えたら ﾏｯｼｬｰかしゃもじ等でよく潰しておく |
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| 【3】 ｺｰﾝと１のきゅうり・ﾊﾑ ●を加え よく混ぜ合わせたら味を整えて出来上がり | |
| 【4】 普段 使っているｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入りのﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞです 普通のよりは多少 柔らかくて美味しぃです |
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【コツ、ポイント】熱々のうちにﾁｰｽﾞを混ぜ込んでしまえば大丈夫です にんじんやｶﾆｶﾏ・玉ねぎなど お好きな野菜を加えて楽しんで下さいね
【このレシピの生い立ち】この間まではﾁｰｽﾞをｺﾛｺﾛに切って加えてましたが 一緒にじゃが芋に練りこんだら 絶対美味しいはず！と この作り方に変更しました
