文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ヒレ肉のかんたん角煮☆
by あみごんごん
豚ヒレ肉をりんごの甘みで煮込みます。簡単でヘルシー♪
コツ、ポイント
砂糖やみりんを使わなくてもりんごの甘みだけで十分おいしい角煮が作れます☆ 大豆の水煮などを加えるとボリュームアップ^^ ダイエット中の方や妊婦さん、こどもちゃんにも嬉しいメニューです。 圧力鍋で作ってもいいかも♪
材料
豚ヒレ肉
300g
りんご
1/2個
酒
大さじ3
醤油
大さじ2
水
適量
しょうが
1片
このレシピの生い立ち
妊婦ちゃんだった時に、脂身の少ないヒレ肉を使って何かできないかなと考えた一品です。 甘みはりんごのみ。思った以上に美味しくて感動~☆
1.
豚ヒレ肉は少し大きめに切り、酒をまぶしてしばらく置く。 しょうがは千切りにする。
2.
鍋に水を入れひと煮立ちさせ、1を入れてしばらく中火で煮込む。
3.
2に乱切りにしたりんごを加え、中火でじっくり煮込んでできあがり! 彩りに青物を飾っても♪(今回は菜の花で)
https://cookpad.com/recipe/485760
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.