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簡単 スライスチーズケーキ
by のほほん☆0302
写真は100均で購入した紙の17cm型を使用。
コツ、ポイント
我が家はオーブンレンジなので先にバターをレンチンしてから予熱します オーブンとレンジが別ならチーズケーキの素もレンチンOKです その場合は600wで3分程(チーズが溶ける位) 後は材料を混ぜるだけ 甘めが好きな方は砂糖を多めでも大丈夫です
材料
(15cmか17cm)
スライスチーズ(とろける不可)
7枚
生クリーム
200cc
砂糖
40g~
薄力粉
大さじ2杯
卵
1個
バニラエッセンス
お好み
☆ビスケット(お好きな物で)
60~70g
☆バター
40g
このレシピの生い立ち
ネットで見たケーキを自分の作りやすいヤリ方にアレンジしました! 15cmと17cm、両方作ってみましたが好みは17cmでした(❁´ω`❁)
1.
最初にオーブンを170℃で予熱。
2.
タルト台を作ります。 ビニール袋に☆ビスケットを入れて砕きます。 (細かく、荒くはお好みで。私は細かくの方が好きです)
3.
溶かした☆バター(40g)を砕いたビスケットの袋に入れて混ぜます。
4.
☆が綺麗に混ざったら型に入れスプーンで押し固めます。(15cmなら厚めに。17cmなら薄目に出来上がります。)
5.
綺麗に押し固められたら一旦冷蔵庫へ。 冷やしてる間にチーズケーキの素を作ります。 ↓↓↓↓↓↓↓
6.
鍋に生クリームとスライスチーズと砂糖を入れて溶かします ※弱火で温まる程度に ※沸騰させないよーにする ※写真は湯煎です
7.
完全に溶けたら火から下ろして、卵・薄力粉・バニラエッセンスを混ぜます。
8.
混ぜ終えたら、冷蔵庫で冷やしておいたタルト台にチーズケーキの素を流し入れます。
9.
170℃で30分焼き、粗熱を取って、冷蔵庫で冷やします。 (焼き具合は竹串で刺して何も付いてこなければOK)
https://cookpad.com/recipe/4860922
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