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餃子皮でカップグラタン
by 隆祥房
カップも食べられるミニグラタン! お弁当やおもてなし料理にぴったりですよ♪
コツ、ポイント
※調理時間は目安です。お使いの機種によって異なります。 ※発火の恐れがあるため、必ず専用の受け皿やアルミホイルを使用し、油が垂れないようにしてください。 ※表目が焦げそうになったら、アルミホイルで覆って加熱してください。
材料
(12個分)
餃子皮
12枚(1/2袋)
じゃがいも
150g(1個)
ベーコン
60g(3枚)
玉ねぎ
50g(1/4個)
オリーブオイル
大さじ1
小麦粉
大さじ1
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1/2
牛乳
80ml
塩
少々
こしょう
少々
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
餃子の皮でとっても簡単! カップまで食べられる、あつあつとろ~りのミニグラタンです♪ 電子レンジとトースターで作れちゃいますよ。
1.
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
2.
じゃがいもは1cm角程度、玉ねぎ、ベーコンは5mm角程度に切る。
3.
深めの耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱する。
4.
オリーブオイルを入れよく混ぜ、小麦粉を入れよく混ぜる。
5.
コンソメスープの素を入れ混ぜ、牛乳を半量ずつに分けて入れその都度よく混ぜる。
6.
ラップをして、電子レンジ(500W)で1分加熱し、よく混ぜる。
7.
再びラップをして電子レンジ(500W)1分加熱し、よく混ぜる。塩、こしょうをして味を整える。
8.
※具材にホワイトソースが絡むくらいの硬さになるまで、電子レンジ(500W )で1分加熱、よく混ぜるを繰り返してください。
9.
※固さの目安はスプーンですくって落ちない程度。
10.
皮が丁度入るサイズのアルミカップにオリーブオイルを薄く塗り、皮をのせる。その際に重なった部分は折り畳む。
11.
⑦を八分目くらいまで入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースター(1000W)で5~6分焼き色がつくまで加熱する。
https://cookpad.com/recipe/4861708
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