①つの鍋の中で簡単に作ってみました。
後はトースターで焼くだけ。
オーブンなし、裏ごしなし、生クリームなしで作ります❤︎
コツ、ポイント
お芋を煮るときは焦げないよう弱火で。
潰しは少しくらいお芋のツブツブが残っていても大丈夫です。それもまたアクセントに^_^
潰す度合いで食感もかわるので、好みを見つけてください。
このレシピの生い立ち
簡単にしっとり美味しいスイートポテトを^_^
1.
さつまいもは皮をむいたら1センチくらいに輪切りにして鍋にいれる。
2.
①に砂糖、牛乳を加え、蓋をする。弱火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。
5.
溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ、最後にバニラエッセンスを加える。
6.
絞り出し袋に生地を入れて、型に絞る。
袋がなければ、スプーンで落としてもオッケーです。
7.
黒ごまを、ぱらっと上にかけて、500Wのトースターで7分くらい、上に焦げ目がつけば完成ヽ(´▽`)/
https://cookpad.com/recipe/4862675
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