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市販の栗きんとんは甘すぎてカロリーも高いので、ダイエット中に作りました。みりんの代わりに酒、さとうの代わりにダイエット甘味料を使い、甘露煮のシロップはギリギリまで減らしました。冷凍保存可能なので、忙しい年末に備えて早めに作ってます。