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手軽で美味しいブルスケッタ
by kengoprest
パーティーのつまみに最高なフランスパンを使ったブルスケッタ。 ワインにもよく合います。まずは手始めの一品としてどうぞ。
コツ、ポイント
パンの厚みはある程度あったほうが美味しいと思います。 塩加減は味見をしながらで。
材料
(フランスパン1個分)
大葉
5枚
オリーブオイル
50cc
トマト
1個
塩
適量
ニンニク
1片
フランスパン
1本
このレシピの生い立ち
ワインやビールを飲む際に手間がかからずさっとできるものが欲しいときによく作ります。
1.
大葉をみじん切りにします。
2.
トマトを小さいダイス切りにカットします。
3.
カットしたトマトと大葉を小さな容器に入れて、塩とオリーブオイルを加えかき混ぜます。
4.
フランスパンをカットしてオーブンで2分ほど温めます。
5.
温めたフランスパンを取り出し、ニンニクを半分に切ったものをこすりつけていき ガーリックトーストを作ります。
6.
3で作ったものを5で作成したフランスパンに乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4865491
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