納豆とレタスのさっぱりポン酢チャーハン
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納豆とレタスのさっぱりポン酢チャーハン
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和風のさっぱりチャーハンです。
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材料：(2人分)
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| 【1】 レタスは洗って水気を切り、適当な大きさに手でちぎる。ウインナーはスライス。卵は溶いておく。 | |
| 【2】 フライパンを温めてごま油を入れたら、ウインナー、レタス、納豆の順に炒めて、溶き卵を加えたら、すぐにご飯を投入して全体になじむよう炒める。 | |
| 【3】 中華あじをふりかけ、塩・コショウで味を調えたら、最後にポン酢を加え、さらに炒めて出来上がり♪ | |
| 【4】 2008.9.3話題入りさせていただきました。どうもありがとうございます♡ |
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【コツ、ポイント】☆溶き卵は、ご飯に膜を作ってパラパラにするために、最初ではなくご飯を入れる直前にフライパンへ。 ☆ウインナーでなくても、ハムや豚肉などお肉ならなんでもOK。
【このレシピの生い立ち】ポン酢ってお鍋以外ではなかなか使わない我が家なので、消費を目的に考えて作ってみました。
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