★人気のラスク★ by アイマリン

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/487877

パン屋でバイトしてる時の人気№1のラスクを再現！近い味になって美味しくできました★是非作ってみてください！！ 半量で作っても中くらいのフランスパン１本半分位出来るので、 この量だとフランスパン２本分位あるかもしれません♪

材料： (大フランスパン1本ならちょっと余る位) ■ (フランスパン普通サイズ1本分は半量でいけそうです♪)   フランスパン大 1本 バター 100g 薄力粉 160g 砂糖 100g 卵　だいたいM2個 100g 牛乳 40g バニラエッセンス 数滴

【1】 バターと卵は常温に戻しておく。
【2】 ボールにバターを入れクリーム状になるように混ぜる。
【3】 そこに砂糖を2回に分けて入れ、混ぜる。
【4】 ときほぐした卵を何回かに分けて少しずつ入れ、分離しないように混ぜる。
【5】 牛乳、バニラエッセンスも入れ、混ぜる。ふるった薄力粉をふりながら入れ、ゴムベラで混ぜる。
【6】 厚手のナイロンか、 生クリームのホイップ用の袋に入れて 冷蔵庫で少し休める。休めすぎると塗る時に塗りにくくなるので、塗るちょっと前に出しておく。
【7】 フランスパンを１センチ位にカットし(パン屋でカットしてくれる所もありますよ)並べ 塗っていく。
【8】 180度で１０分から15分。ほどよく色が付くまで焼いてください。
【9】 こんな感じ★で出来上がり★
【10】 同じ生地でスイートブールにも！
【11】 余れば食パンに薄く塗り、１８０度で８から１０分焼いてもおいしいです★ トッピングにはアーモンドスライスかチョコチップがおいしいです♪
【12】 半量でこれ位のフランスパン１本半分できます！