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おからと豆腐の明太マヨナゲット
by ヤスマミ☆
絹豆腐とおからの大豆パワー❤️揚げたてをお召し上がりくださいね。
コツ、ポイント
①絹豆腐をしっかり水切りすると、おからの水分を飛ばさなくてもo.k♪
材料
(4人分(10個程))
生おから
200g〜220g
絹豆腐
300g
明太マヨ
大さじ3〜4
コーン
適宜
☆顆粒コンソメ
小さじ2
☆塩胡椒
2〜3振り
☆にんにくチューブ
少々
☆生姜チューブ
少々
☆片栗粉
大さじ4
このレシピの生い立ち
豆腐とおから大好き! 絹豆腐とおからの賞味期限の合わせ技です。
1.
絹豆腐を600wで3分レンチン。その後も、丁寧にキッチンペーパーで水分を拭き取る。
2.
①に、おからとコーンと☆調味料を加えて混ぜる。
3.
②を小判型に成形する。
4.
フライパンに油を注ぎ、温度を170-180℃に設定。
5.
両面キツネ色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/4878849
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